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农业科技动态2020第十四期(天麻菌床播种法技术要点和注意事项建议)

阅读:19 更新时间:2020-02-28

天麻菌床播种法技术要点和注意事项建议

天麻的菌床培养一般在种植当年的2至4月开始,现将天麻菌床培养技术要点和注意事项建议如下:

一、天麻菌床培养技术要点

菌床培养:挖长60至80cm、宽40至50cm、深20至30cm的种植穴,穴底土壤干燥时需浇水使土壤湿润;菌材与坡面成一平行平面排列,菌材断面间距2至3cm,节段间距4至5cm摆3行,每行5至10列;菌材和下面的土壤紧密接触,菌材两端接种密环菌栽培种,每塘用500ml菌种一瓶,覆盖厚约5cm的栽培土。

拌种:将萌发菌用手撕成片状,放入拌种容器内,将天麻种籽均匀撒播在萌发菌叶片上拌匀(每穴需用天麻蒴果约6粒拌1袋萌发菌)。使菌片均匀的沾上天麻种子。

播种:播种时挖开菌床,取出菌棒,耙平穴底,先铺一层薄树叶,然后将拌好种子的菌叶分为两份,一份撒在底层,按原样摆好下层菌棒,棒间留3至4cm的距离,盖上至棒平,再铺树叶后将另一份拌种菌叶撒播在上层,放密环菌棒后覆土地厚10cm左右,穴顶盖一层树叶保湿。

二、注意事项

木材的选择:一般选择木质坚硬,容易接菌的阔叶树木材做菌材,如青冈、槲树、栓皮栎、毛栗树、桦树、水冬瓜、桤木等,注意松、杉树是不能用作“两菌”菌材的。用直径7至10厘米的树干,锯成50至67厘米长的段木。

栽培环境的选择:栽培天麻需要富含有机质、略偏酸性、疏松透气、不带病虫的天然阔叶林间腐殖土做培养土。引种天麻前,要先考察周围是否有此类资源。另外,种植天麻栽培场所也很重要,要求四周清洁、少杂菌,空气新鲜、湿度较高。如果环境过于干燥,初种植者喷水不当,很容易引起烂麻。

天麻在海拔1100至2800米地区都可生长,海拔不低于1400的的坡地培育出的天麻品质更优。

避免同一栽培地区天麻连作,减少重茬引起杂菌危害天麻。

菌种质量要求:优良的两菌菌种的菌种瓶或菌袋是完好无损的,棉塞或塑料盖干燥、洁净,松紧适度,能满足透气和滤菌要求。

萌发菌要求菌丝洁白、浓密、生长旺健长满培养基,在阴暗处发出微弱的绿白色荧光。不同部位的菌丝体生长均匀,无老化现象,长满菌丝体的培养基紧贴袋(瓶)壁,无干缩现象。有萌发菌菌种特殊的气味,无酸、臭、霉等异味

密环菌要求培养基外部有菌丝扭结形成的棕红色菌索,培养基内有白色菌索,菌丝和幼嫩菌索在阴暗处发出绿白色的荧光,菌锁生长旺盛均匀、平整、无老化长满培养基,偶有少量棕色物质分泌出使培养基颜色变深。有蜜环菌菌种特殊的气味,无酸、臭、霉等异味。

 

(亚投彩票网站app   食用菌研究所   供稿)


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